Jaki aminokwas stabilizuje trzeciorzędową strukturę białka?
Jaki aminokwas stabilizuje trzeciorzędową strukturę białka?

Wideo: Jaki aminokwas stabilizuje trzeciorzędową strukturę białka?

Wideo: Jaki aminokwas stabilizuje trzeciorzędową strukturę białka?
Wideo: Protein Structure - Primary, Secondary, Tertiary, & Quarternary - Biology 2024, Listopad
Anonim

Te interakcje są możliwe dzięki zwinięciu łańcucha białkowego, aby zbliżyć do siebie odległe aminokwasy. 2. Struktura trzeciorzędowa jest stabilizowana wiązaniami dwusiarczkowymi, oddziaływaniami jonowymi, wiązania wodorowe , wiązania metaliczne i oddziaływania hydrofobowe.

A zatem, jakie interakcje stabilizują trzeciorzędową strukturę białka?

Główną siłą stabilizującą strukturę trzeciorzędową jest oddziaływanie hydrofobowe między niepolarnymi łańcuchami bocznymi w rdzeniu białka. Dodatkowe siły stabilizujące obejmują oddziaływania elektrostatyczne między grupami jonowymi o przeciwnym ładunku, wiązania wodorowe między grupami polarnymi oraz disiarczek obligacje.

Można też zapytać, który z tych aminokwasów bierze udział w wiązaniu kowalencyjnym stabilizującym strukturę trzeciorzędową wielu białek? Podobnie jak w przypadku mostków dwusiarczkowych, te wiązania wodorowe może połączyć dwie części łańcucha, które znajdują się w pewnej odległości pod względem kolejności. Mostki solne, interakcje jonowe między dodatnio i ujemnie naładowanymi miejscami w bocznych łańcuchach aminokwasów, również pomagają stabilizować trzeciorzędową strukturę białka.

Biorąc to pod uwagę, jak aminokwasy wpływają na trzeciorzędową strukturę białka?

Kiedyś niepolarny aminokwasy utworzyli niepolarny rdzeń białko , słabe siły van der Waalsa stabilizują białko . Ponadto wiązania wodorowe i oddziaływania jonowe między polarnym, naładowanym aminokwasy przyczynić się do struktura trzeciorzędowa.

Jak zachowana jest trzeciorzędowa struktura białka?

Wyjaśnienie: Struktura trzeciorzędowa jest stabilizowana przez liczne interakcje, w szczególności grupy funkcyjne łańcucha bocznego, które obejmują: wiązania wodorowe , mosty solne, kowalencyjne wiązania dwusiarczkowe oraz oddziaływania hydrofobowe.

Zalecana: