Jaki jest cel dichlorometanu w ekstrakcji kofeiny?
Jaki jest cel dichlorometanu w ekstrakcji kofeiny?

Wideo: Jaki jest cel dichlorometanu w ekstrakcji kofeiny?

Wideo: Jaki jest cel dichlorometanu w ekstrakcji kofeiny?
Wideo: How to extract Caffeine from Tea (Classic DCM Method) 2024, Listopad
Anonim

Odpowiedź i wyjaśnienie: Dichlorometan jest używany, ponieważ jest lekko hydrofobowy, a kofeina jest w nim lepiej rozpuszczalna w porównaniu z woda.

Wiedz też, dlaczego do ekstrakcji kofeiny stosuje się dichlorometan?

Tutaj rozpuszczalnik organiczny dichlorometan jest używany do ekstrakcji kofeiny z wodnego wyciąg liści herbaty, ponieważ kofeina jest lepiej rozpuszczalny w dichlorometan (140 mg/ml) niż w wodzie (22 mg/ml). Kofeina może stymulować układ nerwowy i powodować rozluźnienie mięśni oddechowych i sercowych.

jak dichlorometan może wydobyć kofeinę z herbaty? Inny sposób wydobyć kofeinę z herbaty jest do napar herbata w gorącej wodzie, pozwól na to do fajny do temperatura pokojowa lub niższa i dodaj dichlorometan do ten herbata . ten kofeina preferencyjnie rozpuszcza się w dichlorometan , więc jeśli zawirujesz roztwór i pozwolisz na warstwy rozpuszczalnika do oddzielny.

Warto też wiedzieć, dlaczego do ekstrakcji używa się DCM?

ten DCM jest pożądanym rozpuszczalnikiem do zebrania w naszym ekstrakcja ponieważ zawiera większość rozpuszczonej kofeiny. ten Ekstrakt z DCM jest pobierany z lejka i nie tylko DCM jest dodawany i proces jest powtarzany jako drugi ekstrakcja . Zwiększa to naszą ogólną wydajność.

Dlaczego w bazie wyciągamy kofeinę z herbaty?

Kiedy ty gotować herbata garbniki liściowe rozpuszczają się w wodzie, a także kofeina . ten baza przekształca garbniki w ich sole sodowe – będąc jonowymi te sole są nierozpuszczalny w rozpuszczalnikach, takich jak chlorek metylenu, więc pozostaje w warstwie wodnej podczas ekstrakcja . Pozwala to na czystsze kofeina być wytłoczony.

Zalecana: