Jaki jest gen degustatora?
Jaki jest gen degustatora?

Wideo: Jaki jest gen degustatora?

Wideo: Jaki jest gen degustatora?
Wideo: Израиль | Винодельня Голанские высоты | Путешествие в мир вина 2024, Listopad
Anonim

Masa molowa: 152,22 g·mol−1

Biorąc to pod uwagę, czym jest gen tas2r38?

Wikidane. Wyświetl/edytuj człowieka. Wyświetl/edytuj mysz. Receptor smakowy 2 członek 38 jest białkiem, które u ludzi jest kodowane przez Gen TAS2R38 . TAS2R38 jest receptorem gorzkiego smaku; różne genotypy TAS2R38 wpływają na zdolność smakowania zarówno 6-n-propylotiouracylu (PROP), jak i fenylotiokarbamidu (PTC).

Podobnie, jakie są allele genu PTC? PTC - smakujący umiejętność jest prosta genetyczny cecha zarządzana przez parę allele , dominujący T dla smakujący i recesywne t dla niesmakowania.

Poza powyższym, czym jest gen supersmaku?

Degustatorzy rodzą się z tą zdolnością. Naukowcy uważają, że najbardziej superdegustatorzy mieć gen TAS2R38, który zwiększa percepcję goryczy. ten gen sprawia, że superdegustatorzy wrażliwe na gorzkie smaki we wszystkich produktach spożywczych i napojach. Ludzie z tym gen są szczególnie wrażliwe na substancję chemiczną o nazwie 6-n-propylotiouracyl (PROP).

Czy to możliwe, że ktoś z genotypem degustatora nie jest w stanie posmakować PTC Dlaczego lub dlaczego nie?

Praktycznie wszystkie nie- degustatorzy (dd) nie może smakować PTC , podczas gdy homozygotyczny degustatorzy (TT) od czasu do czasu zgłaszają się niemożność lub słaba zdolność do smak substancja chemiczna. Heterozygotyczni genotyp (Tt) ma „najszczelny” fenotyp jako zredukowany lub nieobecny smakujący umiejętność jest stosunkowo powszechna. Formalnie nazywa się to efektem heterozygotycznym.

Zalecana: