Dlaczego enzymy działają tylko z określonymi substratami?
Dlaczego enzymy działają tylko z określonymi substratami?

Wideo: Dlaczego enzymy działają tylko z określonymi substratami?

Wideo: Dlaczego enzymy działają tylko z określonymi substratami?
Wideo: 2.5 Enzyme-substrate specificity 2024, Listopad
Anonim

Odpowiedź i wyjaśnienie: Enzymy działają tylko z określonymi substratami ponieważ każdy podłoże ma unikalny trójwymiarowy kształt.

Dlaczego więc enzymy działają tylko na określone reakcje?

Enzymy są wysoce selektywnymi katalizatorami, co oznacza, że każdy tylko enzym przyspiesza specyficzna reakcja . Cząsteczki, które enzym działa z nazywane są podłożami. Podłoża wiążą się z regionem na enzym zwana aktywną witryną.

Co także determinuje konkretny substrat, z którym enzym może reagować? Enzymy są białkami. Funkcjonowanie enzym jest określony przez kształt białka. Układ cząsteczek na enzym tworzy obszar znany jako miejsce aktywne, w którym specyficzne podłoże (s) Wola "pasować". Rozpoznaje, ogranicza i orientuje podłoże w szczególny kierunek.

jak współdziałają enzymy i substraty?

Enzymy wiążą się z reagentami chemicznymi zwanymi podłoża . Może być jeden lub więcej podłoża dla każdego rodzaju enzym , w zależności od konkretnej reakcji chemicznej. W niektórych reakcjach jednoreaktant podłoże jest podzielony na wiele produktów. ten enzym miejsce aktywne wiąże się z podłoże.

Jakie 4 rzeczy mogą wpływać na działanie enzymów?

Kilka czynników wpływa na szybkość, z jaką przebiegają reakcje enzymatyczne - temperatura , pH, stężenie enzymu, stężenie substratu oraz obecność jakichkolwiek inhibitorów lub aktywatorów.

Zalecana: